Vitamine! Vitamine!
Heute hat das Team Nachhaltigkeit trotz hoher Temperaturen fleißig auf dem Acker gearbeitet.
Wir haben Unkraut gejätet, geharkt und die erste große Ernte des Jahres eingefahren.
Wir konnten für zehn Personen Mangold, Salat, Frühlingszwiebeln, Fenchel und rote und gelbe Bete ernten. Auf dem Acker haben wir den ersten lila Kohlrabi und die ersten vier Erdbeeren probiert.
Das war einfach schön und unsere Abendessen sind gesichert!
Anne Klein und Lara Hüwel
17. 6. 2021